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Eher unbekannt, aber nicht exotisch: Der Kürbis
 

 

kürbissuppe:

  Fruchtfleisch
Kartoffel, Möhre
Ingwer, Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe

kürbissuppe, dekoriert mit essbarer Kürbisblüte

  • Die Zutaten werden gewürfelt und leicht angebraten
  • Mit Gemüsebrühe ca. 20 Min kochen
  • pürieren
  • wenn möglich, dekorieren
! Guten Appetit !


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Aug. 2002

 

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